การบริการและความรู้ทั่วไปของงานบาร์
-
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับแผนกบาร์
-
อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ในบาร์และการเตรียมบริการในบาร์
-
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องดื่ม
-
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกฮอล์ผสม ม๊อคเทล
-
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกฮอล์ ค็อกเทล
-
การปฏิบัติเกี่ยวกับการผสมเครื่องดื่มม๊อคเทลและค็อกเทล